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Aus der Holzwerkstatt in die Küche

1994 fand ein neues Holzbearbeitungsgerät mit Hunderten winzig kleiner Rasierklingen aus Edelstahl seinen Weg in die Küche. Eine Hausfrau in Kanada, frustriert von ihrer alten Reibe, durchsuchte ihres Ehemannes Werkstatt nach einer Alternative; eine Holzreibe von Microplane sollte ihrem Vorhaben dienen. Voller Erstaunen ließ sie das Blatt über eine Orange gleiten: Schneeflocken gleich fielen zarte Gewürzsplitter von der Schale ab. Die Microplane Raspel hatte seinen festen Platz in der Küche gefunden.

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